Narsono Son
Magelang — Kepala Kantor Wilayah Direktorat Jenderal Pemasyarakatan Jawa Tengah melakukan peninjauan langsung ke Dapur Sehat Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Magelang dalam rangka memastikan peningkatan standar layanan bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP), pada Sabtu, (22/11/2025).
Dalam kunjungan tersebut, Kakanwil Mardi Santoso melihat secara detail proses pengolahan bahan makanan, kebersihan area dapur, serta penerapan standar higiene dan sanitasi.
Ia menegaskan bahwa dapur merupakan salah satu unsur vital dalam pelayanan pemasyarakatan, sehingga kualitas dan keamanan makanan harus menjadi prioritas utama.
“Kami ingin memastikan bahwa proses penyajian makanan bagi warga binaan berjalan sesuai prosedur, higienis, dan memenuhi standar gizi. Lapas Magelang telah menunjukkan komitmen yang baik dalam menjaga mutu layanan ini, ” ujar Kakanwil dalam kesempatan tersebut.
Kepala Lapas Magelang Agung Supriyanto turut mendampingi peninjauan dan menjelaskan sejumlah inovasi yang telah diterapkan, mulai dari sistem penyimpanan bahan baku yang lebih terkontrol hingga jadwal pemeriksaan rutin peralatan dapur. Ia juga menambahkan bahwa seluruh petugas terus diberikan pelatihan untuk menjaga kualitas pelayanan.
Selama kunjungan, Kakanwil melakukan dialog dengan petugas dapur dan memberikan apresiasi atas kinerja tim yang dinilai mampu mempertahankan dapur dalam kondisi bersih dan teratur.
Ia berharap Lapas Magelang dapat terus meningkatkan standar pelayanan, sehingga dapat menjadi contoh positif bagi satuan kerja pemasyarakatan lainnya.
Dengan peninjauan ini, diharapkan upaya menjaga kualitas makanan dan meningkatkan layanan pemasyarakatan dapat berjalan lebih optimal, sejalan dengan komitmen Kementerian Imigrasi dan Pemasyarakatan dalam mewujudkan pemasyarakatan yang humanis, profesional, dan berintegritas.
(Humas Lapas Magelang)
Agung widodo 
Ahmad Rohanda 
